胡说胡记

小胡同学的生活印记

受潮食品处理小妙招

2017-07-11 • 25435次浏览 • 14条评论 • 经验分享

好久没有分享经验了,今天来分享一个受潮食品处理的小妙招。

前几日去超市买了两袋真空包装的葵瓜子,女儿说要吃,回家就打开了一袋,玩着玩着又忘记瓜子这回事了。袋子没封口,这个季节空气湿度本来就大,第二天我一看瓜子全都潮了。正准备要倒掉时,忽然脑子里闪过一个念头,记得很久之前听说过受潮的食品放到微波炉里加热能够恢复原样,但一直没有亲身试过。

经过先后两次试验,总结经验和方法如下:

1、将受潮的食品摊开放在一个盘子里,盘子要选适用于微波炉加热的,金属的不行。

2、盘子放进微波炉,选择中火,时间设置5分钟。

3、用筷子将盘子内的食品稍微翻炒一下,再次放进微波炉,使用中火加热5分钟。

“叮~”,时间到了端出来晾一会,你会发现它们又神奇的变得跟原来一样香脆哦!

P70708-094922.jpg

这个方法更适用于瓜子、花生、开心果等炒货类食品受潮处理,注意火一定不能太大,也可选择小火分阶段多加热几次,中间记得翻炒。我第一次选择中高火加热10分钟,结果就失败了,盘子四周还好,中间的全都烧成焦炭了。

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评论列表

    姜辰
    发布于 2017-07-17 22:48:45  回复TA
  • 额,瓜子。。。那玩意最不喜欢。不过像别的受潮也可以这样弄吗?
      小胡
      发布于 2017-07-20 13:05:43  回复TA
    • 当然可以的,除了坚果,饼干受潮也可以这样
    可入眼
    发布于 2017-07-17 22:32:23  回复TA
  • 这个方法不错,可以试试~~~
    hawkhost
    发布于 2017-07-16 13:53:35  回复TA
  • 好主意!中药受潮了应该也可以吧!
    亡命徒
    发布于 2017-07-15 02:24:12  回复TA
  • 一盘瓜子....坚果实物...但是你别告诉我你嗑瓜子啊....
      小胡
      发布于 2017-07-15 08:17:42  回复TA
    • 当然不是的,是小朋友要嗑瓜子。我是专门买的那种洽洽每日坚果,一小包一小包的,里面是各种坚果搭配好的,吃起来方便,每天一两包。不过,近两日工作很忙,加餐都没顾得上,有时正餐也误点,唉
    压力机
    发布于 2017-07-12 12:01:38  回复TA
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    剪板机
    发布于 2017-07-11 21:08:35  回复TA
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